Blog

Selvstændighedskulturen skal genopfindes

12:00
|
1 Kommentar
|
logolys (Custom)

I et interview med socialforskeren Martin D. Munk udtaler han følgende: ”Der findes ét kæmpe ulighedsproblem i Danmark: De 800.000 på kontanthjælp, dagpenge, sygedagpenge, førtidspension m.v. De er et resultat af, at Danmark er blevet et stordriftssamfund, der satser på lønmodtagere i store virksomheder og kolossale velfærdsinstitutioner, mens selvstændighedskulturen er trådt fuldstændigt ned. Katastrofen er, at den enkelte ikke længere føler et ansvar for at skabe sit eget job, og vi har sagt farvel til små selvstændige som cykelsmeden, fiskehandleren og entreprenøren, der tidligere havde […]

Småproduktion af fødevarer

10:03
|
0 kommentarer
|
SMÅPRODUKTION AF FØDEVARER

Ministeriet for By, Bolig og Landdistrikter har for ganske nyligt udgivet en “værktøjskasse” med råd og vejledning om produktion og salg af fødevarer.

Fra forordet vil vi gerne citere følgende, der næsten kunne have stået i programmet til vores projektværksted:

“Flere og flere danskere giver sig i kast med at producere fødevarer. Nogle drømmer om at blive selvforsynende, mens andre vil endnu mere og måske etablere en forretning. En forretning hvor man kan sælge til sit lokalområde, eller måske endda i en endnu større m […]

Invitation til 2. projektværksted om lokale fødevarer

12:37
|
0 kommentarer
|
græskar_egebjerg_peterplet

Vi kan med glæde meddele, at Poul Christensen fra Læsø har sagt ja til at komme og fortælle om hans erfaringer fra Læsø.

Poul har næse for de lokale stedbundne værdier og han fik øje på Læsøs historiske saltproduktion og de forretnings- og udviklingsmæssige muligheder, saltet kunne have for øen. Salt er grundlaget i tre forskellige og nært forbundne projekter – Læsø Saltsyderi, Læsø Kur og Læsø Spegeriet. Vi hører historien bag disse projekter, som har givet øen basis for både mere beskæftigelse, nye oplevelser […]

Nye perspektiver på fødevarer i Geopark Odsherred

12:23
|
0 kommentarer
|
friogfro_huse_peterplet

1. projektværksted – introduktion af Geopark projektet og Lokalværket.

Onsdag den 29. januar samledes borgere fra hele Odsherred til en aften om lokale fødevarer i Geopark Odsherred. Den lokale forening Lokalværket stod bag dette kick-off arrangement – det første i en række af 6 Projektværksteds-aftener. Stemningen på mødet var præget af stor interesse og engagement i de muligheder, der findes i udviklingen af de lokale fødevarer.

Af deltagere var både unge kursister fra Vallekilde Højskole i gang med uddannelsesforløb om nye beskæftigelsesmuligheder […]

Bestyrelsens beretning 2014

9:01
|
0 kommentarer
|

Lokalværket Februar 2013-Februar 2014

I foråret gennemførte vi de sidste ”åbne lokalværksmøder”, som vi havde fået 15.000 fra LBR Odsherred til at gennemføre. Alle møderne blev gennemført med rigtig god response fra deltagerne. Se bilag for en rapport over forløbet. Rapporten og regnskabet er godkendt af LBR.

Den 25. april modtog vi besked fra Landdistriktspuljen, at de bevilgede os 115.600 (ud af et ansøgt beløb på 266.750) til et projekt, vi kaldte ”Fra småprojekter til lokal udvikling”. Det var en glæde, at […]

Overflod og passion i Ordrup

11:58
|
0 kommentarer
|
Overflod og passion i Ordrup

Læs om ‘Overflod og passion i Ordrup’ i anledning af projektværkstedet den 29/1 i Aksen i Asnæs om ‘Fødevarer i Geopark Odsherred’ (s. 32-33)
http://www.e-pages.dk/nordvest/438 […]